L'articolo che illustra la ricerca è stato pubblicato sulla rivista di settore "Foods"
Data di pubblicazione 02 Agosto 2023
Grazie al progetto NODES e alle attività dello SPOKE 5 (Industry for health and silvery economy), nel mese di novembre 2023 partirà il Corso di formazione e aggiornamento professionale in “Alimentazione per la salute e l’invecchiamento”, organizzato da Università di Torino e Università del Piemonte Orientale.
Data di pubblicazione 19 Maggio 2023
Il professor Marco Arlorio entra nel Scientific Advisory Committee dell'ILSI, organizzazione no-profit che promuove la sicurezza alimentare
Data di pubblicazione 12 Febbraio 2020
La giornata ha prospettato nuove collaborazioni future tra Dipartimento e aziende partecipanti
Data di pubblicazione 11 Aprile 2022
Una delegazione della Società Chimica Italiana ha chiesto e ottenuto, durante l’Annual Assembly della divisione di Food Chemistry di EuChemS, l'assegnazione dell'EuroFoodChem 2027 presso l'Università di Parma. Co-organizzatori dell'evento saranno, oltre a UniPr, UPO e UNIFI.
Data di pubblicazione 29 Luglio 2024
