- Argomento
- Scienza e Ricerca
DSF e UPO Biobank insieme nel progetto del Piano Operativo Salute “NUTRIDIEMME”
Scopo del progetto è creare un network nazionale per studiare il rapporto tra alimentazione mediterranea e salute, passando anche per lo sviluppo di nuovi alimenti “funzionali”.
Di Stefano Boda
Data di pubblicazione
credits © 132RF
Il Dipartimento di Scienze del Farmaco e UPO Biobank partecipano al progetto del Piano Operativo Salute, Traiettoria 5: "Nutraceutica, nutrigenomica e alimenti funzionali, "NUTRIDIEMME” - Implementazione e potenziamento di un network per la lotta alla malnutrizione, la diffusione dei principi della dieta mediterranea, e lo sviluppo di nuovi alimenti funzionali e nutraceutici.
Il progetto è volto principalmente a creare un network nazionale che possa mettere in rete le competenze utili a studiare il rapporto dell’alimentazione mediterranea con lo stato di salute, passando anche per lo sviluppo di nuovi alimenti “funzionali” e di ingredienti per lo sviluppo di nuovi integratori alimentari, per combattere la malnutrizione, intesa nel suo contesto più ampio.
UPO Biobank sarà impegnata nello sviluppo di Network e Potenziamento delle Biobanche e alla messa a punto di procedure per la raccolta di campioni biologici e di informazioni sulle abitudini alimentari della popolazione italiana per le indagini di tipo Epidemiologico. Il gruppo di Chimica degli Alimenti del DSF sarà impegnato nello sviluppo e ottimizzazione di metodiche green applicabili alla valorizzazione di scarti e sottoprodotti delle filiere agroalimentari, oltre che alla condivisione di metodi per la valutazione in vitro della bioaccessibilità dei nutrienti e alla valutazione della loro sicurezza, in particolare focalizzando sul rischio correlato alle allergie alimentari.
Ultima modifica 22 Marzo 2023
Leggi anche
Curare nonostante la guerra: la ricerca del CRIMEDIM sul modello di EMERGENCY in Ucraina
Firmato da due dottorandi e un alumno del Dottorato internazionale dell'Università del Piemonte Orientale, lo studio valuta il modello di cure primarie ideato e realizzato da EMERGENCY ed è frutto di una collaborazione scientifica internazionale che coinvolge anche l'Università di Charkiv e il Geneva Centre of Humanitarian Studies dell'Università di Ginevra.
- Argomento
- Scienza e Ricerca
Data di pubblicazione 11 Novembre 2026
Simulazione in Medicina: l'Ateneo ha ospitato l'edizione 2026 del Congresso Nazionale SIMMED a Novara
Costituita nel 2010, SIMMED promuove, sviluppa e diffonde la cultura della sicurezza della paziente e del paziente attraverso metodologie formative basate sulla simulazione clinica e vanta affiliazioni internazionali con la Society for Simulation in Healthcare (SSH) e la Society for Simulation in Europe (SESAM). A livello nazionale, intrattiene partnership con i principali centri di simulazione: tra questi spicca SIMNOVA, il Centro interdipartimentale di Didattica Innovativa e di Simulazione in Medicina e Professioni Sanitarie della nostra università.
- Argomento
- Scienza e Ricerca
Data di pubblicazione 09 Novembre 2026
ICNCT-21: la delegazione di UPO e TRANSBORO presente in Argentina
Dal 25 al 30 ottobre il professor Luigi Panza e il ricercatore Hesam Aminian hanno rappresentato l'UPO al 21° congresso ICNCT di Buenos Aires sulla terapia BNCT. Panza ha illustrato i progressi del progetto TRANSBORO e ha ricevuto l'incarico di sviluppare le linee guida internazionali per i nuovi veicoli di boro destinati all'uso clinico.
- Argomento
- Scienza e Ricerca
Data di pubblicazione 05 Novembre 2026
Un piccolo gesto per grandi progressi: tornano i cioccolatini della ricerca di AIRC
Sabato 7 novembre i volontari della Fondazione saranno in 2500 piazze per sostenere il lavoro di circa 5.000 ricercatori impegnati a rendere i tumori sempre più curabili.
- Argomento
- Scienza e Ricerca
Data di pubblicazione 05 Novembre 2026
